Trong những ngày nắng nóng hay những dịp sum họp gia đình, một ly thạch mát lạnh, dẻo ngon luôn là món ăn vặt được yêu thích. Nhưng để làm nên món thạch “chuẩn vị”, ngoài sự khéo léo thì nguyên liệu chính – bột rau câu – đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, chè luôn là món ăn gắn liền với tuổi thơ, với những ngày hè ngọt mát và cả những dịp sum vầy gia đình. Trong đó, chè cốm dừa khoai môn hạt sen là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo hiện đại, mang đến trải nghiệm thanh mát, bổ dưỡng và vô cùng hấp dẫn.