Cách Làm Tào Phớ “Chuẩn Ngon” – Thơm, Mát, Ăn Là Ghiền

Giữa cái nóng oi ả của mùa hè, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một bát tào phớ mềm mịn, thơm béo? Với bột rau câu Soviagar – 100% chiết xuất từ rong câu chỉ vàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món tào phớ vừa ngon vừa an toàn ngay tại nhà, mà không cần phụ gia hay chất bảo quản.

Điểm đặc biệt của tào phớ từ bột rau câu Soviagar là kết cấu mịn màng, tan ngay khi chạm lưỡi. Vị béo thanh từ sữa đậu nành quyện cùng mùi thơm dịu của lá dứa, thêm chút nước đường gừng ấm nồng, mang đến cảm giác vừa mát lạnh vừa dễ chịu.

Không chỉ là món ăn vặt, tào phớ còn cung cấp nhiều dưỡng chất từ đậu nành và rong biển, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời giữ dáng và đẹp da. Bạn có thể biến tấu với nhiều topping như trân châu mini, thạch trái cây, hạt é… để món ăn thêm phần bắt mắt và thú vị.

Soviagar – Chắt lọc tinh hoa biển cả, mang hương vị thanh mát đến từng bát tào phớ.

Dù là bữa tráng miệng gia đình, quà chiều cho bạn bè hay món bán online, tào phớ làm từ bột rau câu Soviagar đều ghi điểm tuyệt đối nhờ hương vị thơm ngon và sự lành mạnh. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món giải nhiệt mùa hè vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

• Bột rau câu Agar Vũ Minh: 10g

• Đường: 150–200g (tùy khẩu vị)

• Nước lọc: 1 lít

• Trái cây tươi: dâu tây, kiwi, xoài, thanh long, nho, hoặc tùy chọn

• Nước cốt dừa (tùy thích, để tạo vị béo)

• Khuôn đổ rau câu

Làm tào phớ từ bột rau câu Vũ Minh SoviAgar thơm ngon, béo ngậy

Cách làm

1. Chuẩn bị trái cây

• Rửa sạch và để ráo.

• Cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, có thể tạo hình để bánh thêm đẹp.

2. Nấu thạch

• Cho bột agar vào nồi, trộn đều với đường để bột không bị vón.

• Đổ nước vào, khuấy đều và đun trên lửa vừa.

• Khuấy liên tục đến khi bột agar tan hoàn toàn, nước trong hơn.

Nấu nước đường và hoàn thành nốt món tào phớ từ bột rau câu Vũ Minh SoviAgar

3. Tạo lớp thạch

• Đổ một lớp thạch mỏng vào khuôn, chờ hơi se mặt (2–3 phút).

• Xếp trái cây lên lớp thạch.

• Nhẹ nhàng rót tiếp thạch lên để phủ kín trái cây.

• Có thể làm nhiều lớp xen kẽ thạch – trái cây để bánh bắt mắt hơn.

4. Làm lớp béo (tùy chọn)

• Pha một phần thạch với nước cốt dừa, khuấy đều rồi đổ lên trên cùng để tạo hương vị béo ngậy.

5. Hoàn thiện & thưởng thức

• Để nguội, cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1–2 giờ.

• Lấy ra, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức khi lạnh để cảm nhận trọn vị ngọt mát.

Thành phẩm món tào phớ thơm ngon làm từ bột rau câu Vũ Minh SoviAgar

Mẹo ngon

• Dùng bột Agar Vũ Minh giúp thạch giòn, trong và giữ trái cây không bị chìm.

• Chọn trái cây tươi, màu sắc hài hòa để bánh vừa đẹp vừa ngon.

• Có thể cho thêm lá dứa hoặc nước ép trái cây vào phần thạch để tạo màu tự nhiên.

>>Xem thêm:  Thanh Mát Mùa Hè - Rau Câu Soviagar 100% Rong Câu Chỉ Vàng Nguyên Chất