Bột rau câu là nguyên liệu chính tạo nên các món ăn vạt hay thạch tráng miệng hấp dẫn. Bên cạnh đó, chúng cũng được sử dụng rất nhiều trong các ngành công nghiệp, dược phẩm và rất nhiều ứng dụng khác. Hãy cùng Agar Việt Nam tìm hiểu về Bột agar-agar, bột làm thạch chất lượng, chuẩn đặc sản Hải Phòng trong bài viết này nhé!

Chè Sen Long Nhãn vốn là món ăn truyền thống gắn liền với sự tinh tế, nhẹ nhàng trong ẩm thực Việt. Từng hạt sen bùi bùi, long nhãn ngọt dịu được quyện trong nền nước đường thanh trong, nay được "nâng tầm" nhờ lớp rau câu mềm mịn, trong veo từ bột rau câu Soviagar – tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và cuốn hút.