Rau câu từ lâu đã trở thành món tráng miệng quá đỗi thân thuộc đối với người Việt. Đi đám tiệc, hay trong các bữa ăn hàng ngày, ta cũng thường chọn rau câu làm món kết bởi mùi vị thơm ngon mà còn rất dễ ăn. Chính vì vậy mà món rau câu ngày càng được nhân bản với đa dạng các cách làm. Tuy nhiên, làm sao để chọn được loại rau câu ngon, uy tín chất lượng để có những món ăn an toàn cho sức khỏe?Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!  

Bạn vẫn mê mẩn với những ly thạch trái cây hoặc các loại thạch rau câu thơm ngon mát lạnh, nhất là trong những ngày hè nóng bức. Các loại thạch có nhiều hình dáng và màu sắc hấp dẫn mà chúng ta lại có thể tự chế biến chúng tại nhà. Một trong những thành phần không thể thiếu để giúp các loại thạch này có thể đông lại và có được những hình thù như mong muốn đó chính là bột Agar.