Sắc Xanh Tinh Khiết – Thạch Hoa Đậu Biếc Làm Từ Bột Rau Câu Vũ Minh SoviAgar

Trong những ngày nắng nhẹ, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một miếng thạch rau câu mát lạnh, thơm nhẹ và mang sắc xanh biếc dịu dàng của thiên nhiên? Thạch hoa đậu biếc không chỉ là món tráng miệng đẹp mắt mà còn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp thanh lọc, an thần và mang lại cảm giác dễ chịu sau mỗi bữa ăn.

Thạch Rau Câu Hoa Đậu Biếc – Món Ngon Mát Lạnh, Đẹp Từ Thiên Nhiên

Thạch hoa đậu biếc không chỉ là món tráng miệng đẹp mắt mà còn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp thanh lọc, an thần và mang lại cảm giác dễ chịu sau mỗi bữa ăn.

Với bột rau câu cao cấp Vũ Minh SoviAgar, bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo nên những miếng thạch giòn dai vừa phải, trong veo và đẹp tự nhiên, mà không cần phụ gia hay phẩm màu nhân tạo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bột rau câu giòn Vũ Minh SoviAgar: 10g

• Hoa đậu biếc khô: 5–7 bông (hoặc 1 túi trà hoa đậu biếc)

• Đường cát: 100g (có thể gia giảm tùy khẩu vị)

• Nước lọc: 1 lít

• (Tùy chọn) Có thể thêm nước cốt dừa hoặc sữa tươi để tạo lớp thạch béo mịn phía trên.

Cách làm đơn giản tại nhà

Bước 1: Ngâm và lấy màu hoa đậu biếc

• Ngâm hoa đậu biếc khô trong nước sôi khoảng 5–10 phút để chiết ra màu xanh tím tự nhiên.

• Lọc bỏ xác hoa, giữ lại phần nước màu.

Bước 2: Nấu rau câu

• Trộn đều bột rau câu Vũ Minh SoviAgar với đường.

• Đổ hỗn hợp vào nồi nước hoa đậu biếc, khuấy đều cho tan.

• Đun nhỏ lửa, khuấy liên tục đến khi nước trong và hơi sánh lại.

Bước 3: Đổ khuôn và làm nguội

• Đổ thạch vào khuôn hoặc ly nhỏ.

• Để nguội tự nhiên, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2–3 giờ.

Bước 4: Thưởng thức

• Cắt thạch thành miếng vừa ăn, có thể dùng kèm nước cốt dừa, trái cây hoặc đá bào cho món ăn thêm hấp dẫn.

• Thành phẩm là thạch hoa đậu biếc có màu xanh tím tinh khiết, giòn mát và thanh ngọt nhẹ – vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt.

Điểm đặc biệt của bột rau câu Vũ Minh SoviAgar

• Nguồn gốc 100% từ rong biển tự nhiên, an toàn và thân thiện với sức khỏe.

• Khả năng tạo gel ổn định, giúp thạch trong, giòn mà không bị tách nước.

• Dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như trà xanh, cà phê, sữa, trái cây tươi…

Sắc xanh tinh khiết từ hoa đậu biếc hòa cùng chất lượng rau câu Vũ Minh SoviAgar tạo nên món tráng miệng vừa ngon miệng – đẹp mắt – tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay hôm nay để mang đến cho cả nhà một món ăn thanh mát, tự nhiên và đầy nghệ thuật!