Thạch San Hô Lung Linh – Món Quà Từ Đại Dương Với Rau Câu Vũ Minh Soviagar

Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp kỳ ảo của những rạn san hô dưới đáy đại dương, món Thạch San Hô không chỉ là món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh mà còn là một tác phẩm nghệ thuật tinh tế từ bột rau câu nguyên chất. Thạch San Hô Lung Linh – Món Quà Từ Đại Dương Với Rau Câu Vũ Minh Soviagar. Thạch San Hô Lung Linh – Món Quà Từ Đại Dương Với Rau Câu Vũ Minh Soviagar.

Thạch Rau Câu San Hô – Món Ăn Đẹp Như Tranh, Ngon Như Mơ

Bạn đã từng nhìn thấy một rạn san hô lấp lánh dưới đáy biển? Giờ đây, bạn có thể tái hiện vẻ đẹp ấy ngay trong căn bếp nhỏ của mình với món thạch rau câu san hô – một tuyệt phẩm vừa đẹp mắt, vừa ngon lành, và hoàn toàn có thể ăn được!

Vẻ đẹp lung linh – Giòn mịn đầy mê hoặc

Thạch được tạo hình dạng san hô rực rỡ, trong suốt và óng ánh như thủy tinh. Kết cấu giòn dai nhẹ, tan mềm trong miệng – một trải nghiệm cực kỳ thú vị cho cả vị giác lẫn thị giác.

Từ bột rau câu sạch SoviAgar – Tinh túy từ rong biển Việt

Không sử dụng chất làm đông công nghiệp, bột rau câu Vũ Minh SoviAgar được chiết xuất từ rong câu sợi dài tự nhiên, giúp thạch giữ form đẹp, giòn mịn và trong veo đặc trưng. Không chất bảo quản, không phẩm màu độc hại – an toàn tuyệt đối cho mọi thành viên trong gia đình.

Tự tay tạo hình – Mỗi mẻ thạch là một kiệt tác

Với một chút sáng tạo và kỹ thuật tạo tầng, bạn có thể phối màu, thêm nguyên liệu như nước trái cây, cốt dừa, thanh long… để tạo nên những "rạn san hô" đủ màu sắc. Món ăn trở thành điểm nhấn nổi bật trên bàn tiệc hay quầy tráng miệng chuyên nghiệp.

CÁCH LÀM THẠCH SAN HÔ LUNG LINH

Nguyên liệu:

• Bột rau câu  Vũ Minh SoviAgar: 10g

• Đường: 150–180g (tuỳ khẩu vị)

• Nước lọc: 1 lít

• Màu thực phẩm tự nhiên (xanh dương, đỏ, tím, trắng sữa...)

• Khuôn tạo hình (dạng ly trong, khay vuông hoặc bát thủy tinh)

• Ống hút nhựa/ống hút giấy to bản để tạo hiệu ứng "san hô" (nếu có)

Nguyên liệu làm thạch rau câu san hô thơm ngon, độc đáo- Agar Việt Nam Vũ Minh

Các bước thực hiện:

Bước 1: Pha hỗn hợp rau câu

• Trộn đều bột rau câu với đường khô.

• Đun sôi 1 lít nước, sau đó cho hỗn hợp bột + đường vào, khuấy đều liên tục đến khi bột tan hoàn toàn, nước trong.

• Đun thêm 3–5 phút để hỗn hợp sánh nhẹ, tắt bếp.

Bước 2: Tạo màu & tạo tầng

• Chia phần rau câu thành nhiều phần nhỏ, cho màu thực phẩm tự nhiên vào từng phần (có thể thêm nước trái cây hoặc sữa tươi không đường để tăng vị).

• Rót từng lớp vào khuôn theo thứ tự màu sắc mong muốn. Để nguội nhẹ giữa các lớp để tránh hòa lẫn.

• Có thể tạo hình "san hô nổi" bằng cách nhỏ từng giọt rau câu nóng vào nước lạnh, hoặc dùng ống hút nhúng vào rau câu rồi thổi nhẹ vào nước lạnh để thạch đông lại tạo hình rỗ tổ ong.

Các bước làm rau câu san hô từ bột rau câu Vũ Minh SoviAgar

Bước 3: Làm lạnh & trình bày

• Để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ.

• Khi ăn, có thể cắt nhỏ, xếp ra ly trong hoặc bát thủy tinh, thêm đá bào và trái cây tươi nếu thích.

Thành phẩm món thạch rau câu san hô thơm ngon từ bột rau câu Vũ Minh SoviAgar

Mẹo nhỏ:

• Muốn thạch trong và giòn đẹp như thủy tinh? Hãy dùng đúng bột rau câu SoviAgar nguyên chất, nấu kỹ và không dùng quá nhiều đường.

• Tạo hình san hô đẹp hơn khi dùng tông màu tương phản: xanh biển – trắng sữa – hồng pastel – tím nhạt.

>>Xem thêm:  Hồng Trà Thạch Vải – Thanh Mát Mùa Hè Cùng Rau Câu Vũ Minh SoviAgar