Tết Nguyên Đán là dịp sum vầy, đoàn viên và thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà hương vị. Tuy nhiên, sau nhiều món giàu đạm, dầu mỡ như bánh chưng, thịt kho, giò chả…, cơ thể rất cần những món thanh mát, nhẹ bụng, dễ tiêu hóa để cân bằng dinh dưỡng.  

Thạch rau câu là món tráng miệng quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu thạch trong – dai – mịn – không chảy nước. Bí quyết nằm ở cách sử dụng bột rau câu đúng chuẩn, đặc biệt là với Bột Rau Câu Vũ Minh Soviagar – dòng bột rau câu được nhiều gia đình và quán ăn tin dùng.