Cực Phẩm Hè Này: Thạch Nhãn Dừa Tươi Ngon Khó Cưỡng

Thạch nhãn dừa tươi đang trở thành món tráng miệng "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội – không chỉ vì ngoại hình bắt mắt mà còn bởi hương vị ngọt dịu – mát lạnh – thơm tự nhiên, ăn một lần là mê mẩn! Điểm cộng lớn nhất? Cách làm siêu đơn giản, ai cũng có thể tự tay thực hiện tại nhà! Cực Phẩm Hè Này: Thạch Nhãn Dừa Tươi Ngon Khó Cưỡng.

“Gây Sốt” Mạng Xã Hội: Cách Làm Thạch Nhãn Dừa Tươi Đơn Giản Tại Nhà

Công thức làm thạch nhãn dừa này rất đơn giản, dễ làm, thạch rất mềm núng nính, có vị ngọt thanh thanh, để lạnh ăn rất ngon.

Nguyên liệu làm thạch nhãn dừa

- Nhãn

- Sữa đặc

- Nước dừa (có thể dùng loại bán sẵn)

- Cốt dừa

- Bột rau câu Vũ Minh Soviagar

- Đường phèn

Nguyên liệu làm thạch nhãn dừa

Cách làm thạch nhãn dừa

- Phần chất lỏng đổ vào 2 nồi

- Phần đường phèn và bột rau câu trộn đều với nhau trước rồi đổ vào nồi luôn. Khuấy đều sau đó để yên 30 phút mới đun.

- Trong lúc đợi đi bóc nhãn và tách hạt sẵn.

Cách làm thạch nhãn dừa: Nhãn bóc vỏ bỏ hột, có thể để nguyên quả hoặc cắt 2 cắt 4 tuỳ ý

- Đun 2 nồi cùng 1 lúc ở lửa vừa. Đến khi sôi thì hạ xuống nấc nhỏ nhất, vớt hết bọt.

- Sau đó đổ ra khuôn đã chuẩn bị, nhớ là vẫn bật bếp ở nấc nhỏ nhất để giữ thạch không bị đông.

Cách làm thạch nhãn dừa: Cho nhãn vào nước dừa

Cách làm thạch nhãn dừa: Đổ nước rau câu lên trên

Cách làm thạch nhãn dừa: Nếu thích miếng thạch giòn và dai thì tăng tỉ lệ thạch lên là 500ml nước : 5gr bột rau câu

Cách làm thạch nhãn dừa; Có thể dùng bất cứ loại khuôn nào vì thạch rât mềm nên lấy thìa xúc

Cách làm thạch nhãn dừa; Ăn cùng sữa chua cũng rất ngon

Cách làm thạch nhãn dừa; Cho nhãn trước rồi đổ thạch

- Cuối cùng cất tủ lạnh 3-4 tiếng là ăn được. Thành phẩm mát lạnh rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Cách làm thạch nhãn dừa Cắt thạch miếng vuông rồi cho vào cốc uống cùng nước dừa, vừa uống mát vừa ăn thạch dai dai.

Mẹo sử dụng thạch nhãn dừa ngon:

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sử dụng đồ sứ, thuỷ tinh thay vì đồ dùng nhựa để đảm bảo an toàn cho bản thân khi sử dụng.
• Nếu không sử dụng hết thạch rau câu thì chúng cần được bọc kín lại với màng bọc thực phẩm hoặc đậy nắp.
• Thạch sử dụng tốt nhất trong 10 ngày khi bảo quản đúng cách ở ngăn mát tủ lạnh.

Lưu lại công thức – thử làm ngay hôm nay để cảm nhận vị ngon mát lành từ thiên nhiên nhé!

>Xem thêm:   Bạn Muốn Kinh Doanh Sản Phẩm Sạch – Tự Nhiên? Tham Gia Phân Phối Rau Câu Sợi Vũ Minh Ngay!