Thạch Đậu Xanh Cốt Dừa Thanh Mát, Béo Bùi – Lựa Chọn Hoàn Hảo Với SoviAgar

Trong những ngày thời tiết nóng bức, nhu cầu tìm kiếm các món tráng miệng mát lạnh – dễ tiêu – tốt cho sức khỏe ngày càng tăng cao. Giữa vô vàn lựa chọn, thạch đậu xanh cốt dừa vẫn luôn là món ăn quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt. Khi được kết hợp cùng bột rau câu Vũ Minh SoviAgar, món thạch truyền thống này không chỉ giữ được hương vị béo bùi tự nhiên mà còn đạt độ dẻo mịn hoàn hảo, dễ làm và rất phù hợp để kinh doanh.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thạch đậu xanh cốt dừa từ bột rau câu Vũ Minh SoviAgar, từ giá trị dinh dưỡng, ưu điểm nguyên liệu cho đến cách chế biến và lý do vì sao món thạch này đang được nhiều gia đình và người bán hàng online lựa chọn.

1. Thạch đậu xanh cốt dừa – Món ngon truyền thống được yêu thích

Đậu xanh từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ tiêu hóa. Khi kết hợp cùng cốt dừa béo thơm, đậu xanh tạo nên hương vị hài hòa:

• Bùi nhẹ của đậu xanh

• Béo ngậy tự nhiên của cốt dừa

• Ngọt thanh, dễ ăn, không ngán

Thạch đậu xanh cốt dừa thường xuất hiện trong các dịp:

• Tráng miệng sau bữa ăn gia đình

• Món ăn vặt buổi chiều

• Tiệc sinh nhật, tiệc gia đình

• Bán kèm trong các quán chè, đồ ngọt, online

Với sự hỗ trợ của bột rau câu Vũ Minh SoviAgar, món thạch này ngày càng được biến tấu đẹp mắt hơn, dễ tạo khuôn, dễ cắt và giữ được độ ngon lâu hơn.

Bột Rau Câu Giòn Vũ Minh Soviagar – Bí Quyết Tạo Nên Độ Giòn Hoàn Hảo

2. Vì sao nên làm thạch đậu xanh cốt dừa bằng bột rau câu Vũ Minh SoviAgar?

2.1. Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar là gì?

SoviAgar là dòng bột rau câu chất lượng cao của thương hiệu Vũ Minh, được nhiều người nội trợ và người làm bánh tin dùng. Sản phẩm phù hợp để chế biến:

• Rau câu nhiều lớp

• Pudding

• Thạch trái cây

• Thạch sữa, thạch dừa, thạch đậu xanh

2.2. Ưu điểm nổi bật của SoviAgar

So với nhiều loại bột rau câu khác trên thị trường, bột rau câu Vũ Minh SoviAgar có nhiều ưu điểm:

• Độ đông dẻo mịn, không bở

• Thạch ít tách nước, giữ form đẹp lâu

• Dễ hòa tan, không vón cục

• Phù hợp cho cả ăn gia đình và kinh doanh

• Giữ trọn hương vị nguyên liệu tự nhiên

Nhờ đó, khi làm thạch đậu xanh cốt dừa, thành phẩm đạt được:

• Lớp thạch đậu xanh mịn, bùi

• Lớp cốt dừa trắng ngà, béo thơm

• Các lớp thạch tách biệt rõ ràng, không bị hòa lẫn

3. Giá trị dinh dưỡng của thạch đậu xanh cốt dừa

Không chỉ ngon miệng, thạch đậu xanh cốt dừa còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Đậu xanh: giàu protein thực vật, chất xơ, vitamin nhóm B

• Cốt dừa: cung cấp chất béo thực vật tốt, tạo cảm giác no lâu

• Rau câu: hỗ trợ tiêu hóa, phù hợp với người ăn nhẹ, người lớn tuổi

Món thạch này đặc biệt phù hợp với:

• Trẻ em

• Người lớn tuổi

• Người muốn ăn tráng miệng ít dầu mỡ

• Người bán đồ ăn vặt, chè, thạch

4. Nguyên liệu làm thạch đậu xanh cốt dừa từ bột rau câu Vũ Minh SoviAgar

4.1. Nguyên liệu phần thạch đậu xanh

• Đậu xanh cà vỏ

• Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar

• Đường cát

• Nước lọc

• Một chút muối

4.2. Nguyên liệu phần thạch cốt dừa

• Nước cốt dừa

• Sữa tươi không đường

• Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar

• Đường

• Muối

Tất cả nguyên liệu đều dễ tìm, chi phí thấp, rất phù hợp để làm số lượng lớn.

Thạch có màu vàng nhạt của đậu xanh, xen lẫn lớp trắng béo ngậy của cốt dừa

5. Hướng dẫn cách làm thạch đậu xanh cốt dừa chuẩn ngon

Bước 1: Sơ chế và nấu đậu xanh

• Ngâm đậu xanh cho mềm

• Hấp hoặc nấu chín

• Xay nhuyễn để tạo hỗn hợp mịn

Bước 2: Nấu thạch đậu xanh

• Trộn bột rau câu SoviAgar với đường

• Đun cùng nước và đậu xanh

• Khuấy đều đến khi sôi nhẹ

Bước 3: Nấu thạch cốt dừa

• Trộn bột rau câu với đường

• Cho nước cốt dừa, sữa tươi vào nấu

• Đun lửa nhỏ để tránh tách dầu

Bước 4: Đổ khuôn và làm lạnh

• Đổ từng lớp xen kẽ

• Để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh

• Sau 1–2 giờ là có thể thưởng thức

Bí quyết để thạch đậu xanh cốt dừa ngon, đẹp và bán chạy

6. Bí quyết để thạch đậu xanh cốt dừa ngon, đẹp và bán chạy

• Khuấy đều tay khi nấu để thạch mịn

• Không đổ lớp mới khi lớp cũ còn quá lỏng

• Có thể thêm lá dứa hoặc vani để tăng hương thơm

• Dùng khuôn trong suốt để thành phẩm đẹp mắt hơn

Với bột rau câu Vũ Minh SoviAgar, thạch dễ đông, dễ cắt, ít chảy nước – rất thuận lợi khi bán online hoặc vận chuyển.

Thạch Đậu Xanh Cốt Dừa Từ Bột Rau Câu Vũ Minh SoviAgar không chỉ là món tráng miệng thanh mát, dễ ăn mà còn là giải pháp tuyệt vời cho những ai yêu thích làm bánh, làm thạch tại nhà hoặc kinh doanh đồ ngọt. Nhờ chất lượng ổn định của SoviAgar, thành phẩm luôn dẻo mịn, đẹp mắt và giữ được hương vị truyền thống đặc trưng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món thạch ngon – dễ làm – dễ bán, đừng bỏ qua thạch đậu xanh cốt dừa từ bột rau câu Vũ Minh SoviAgar.

>>Xem thêm: Phân Phối Rau Câu Sợi Vũ Minh SoviAgar Chính Hãng 100% – Giá Tốt Cho Đại Lý