Biến Tấu Trung Thu Cùng Bột Rau Câu Soviagar – Vừa Đẹp Mắt Vừa Dễ Làm

Trung thu không chỉ là dịp đoàn viên, mà còn là thời điểm để mỗi người thỏa sức sáng tạo với những món bánh vừa ngon vừa ý nghĩa. Thay vì bánh trung thu truyền thống nướng hoặc dẻo, bạn hoàn toàn có thể “đổi gió” với bánh trung thu rau câu – một lựa chọn mới lạ, đẹp mắt, thanh mát và dễ làm ngay tại nhà! Và để có một mẻ bánh trung thu rau câu thành công, bột rau câu Soviagar – Vũ Minh chính là nguyên liệu bạn không thể thiếu.

GỢI Ý LÀM BÁNH THU TRUNG RAU CÂU 

Bánh trung thu rau câu flan

Nguyên liệu

Biến Tấu Trung Thu Cùng Bột Rau Câu Soviagar – Vừa Đẹp Mắt Vừa Dễ Làm

Cách làm

• Lá dứa rửa sạch rồi cắt thành khúc nhỏ rồi bỏ vào máy xay sinh tố thêm một chén nước và xay nhuyễn, sau đó lược lấy nước cốt.
• Để rau câu không bị chảy nước bạn cho bột rau câu vào nồi với khoảng 2 lít nước, khuấy đều rồi để trong 30 – 45 phút rồi bắt lên bếp. Vừa nấu vừa khuấy đều để cho bột rau câu tan hoàn toàn. Cho thêm 3 lá dứa để rau câu có vị thơm hơn.
• Khi nước sôi thì bạn cho khoảng 100g đường cát vào và khuấy đều để cho đường tan hết. Tiếp theo cho 100g sữa đặc và tiếp tục khuấy, cuối cùng bạn cho 100ml nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt bếp.
• Tiếp đó bạn múc một ít nước rau câu ra một nồi khác để xíu chúng ta đổ làm lớp cuối cùng.
• Bạn chuẩn bị một cái khuôn có hình bánh trung thu để bắt đầu đổ rau câu. Múc một ít nước rau câu cho ra một cái tô, cho một vài muỗng lá dứa vào để có màu xanh lá rồi đổ lớp đầu tiên, nhớ là đổ mỏng thôi nha.
• Đợi lớp đầu tiên nguội thì bạn đổ lớp rau câu thứ 2, bạn múc nước rau câu và cho một ít nước cốt dừa để có màu trắng đục. Cũng đổ một lớp mỏng, nếu bạn sợ bị tách lớp thì bạn lấy một cây tâm và đâm các lỗ trên lớp thứ nhất sẽ không bị tách lớp.
• Lớp thứ 2 nguội thì bạn cho nhân bánh flan vào giữa, tiếp tục làm lớp thứ 3 với nước rau câu và bột cacao, nhớ dùng tăm đâm một số lỗ ở lớp thứ 2 để không bị tách lớp nhé.
• Lớp thứ 3 nguội thì chúng ta lại tiếp tục đổ lớp thứ 4 với rau câu nước cốt dừa.
• Lớp thứ 4 nguội thì bạn cho tiếp đến nước rau câu, mình cho phần nước rau câu này vào sau cùng để bảo vệ lớp rau câu nước cốt dừa không bị thiêu khi bỏ vào tủ lạnh.

Bạn để rau câu nguội và để vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng là có thể ăn được rồi.

Bánh trung thu rau câu flan từ bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Bánh trung thu rau câu đậu nành

Nguyên liệu

Cách làm

• Để thực hiện cách làm bánh trung thu rau câu đậu nành, đầu tiên bạn đo và chọn những chiếc ly nhựa đáy tròn có kích thước bé hơn kích thước lòng trong khuôn làm bánh nha.
• Bạn cắt nhỏ thạch sương sáo tươi và thắt nút lá nếp. Bỏ lá nếp vào nồi nước đã hòa tan đường, bột agar và đun ở mức lửa vừa. Chú ý bạn cần khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và vớt lá nếp ra.
• Bước tiếp theo là cho sương sáo tươi vào nồi và dùng thìa khuấy đều trong thời gian vài phút. Đến khi thu được hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn thì bạn rót ra từng ly nhỏ làm “nhân bánh” nha.
• Bạn đợi các ly sương sáo nguội bớt rồi đặt vào tủ lạnh cho thật đông. Tiếp đó, bạn tách sương sáo ra đĩa. Lấy dao khía thật nhẹ tay lên mặt để sau này phần nhân và vỏ dính chặt với nhau hơn nha.
• Sau đó, bạn trộn đều tất cả nguyên liệu làm “vỏ bánh” vào nồi rồi đun sôi ở mức lửa vừa. Bạn nhớ vừa đun vừa khuấy đều tay kẻo hỗn hợp bị cháy và vón cục nha!
• Bây giờ bạn nhẹ nhàng rót hỗn hợp thạch sữa đậu nành vào ½ khuôn bánh.
• Đợi một lúc cho phần vỏ này hơi se mặt thì nhẹ nhàng đặt các viên nhân sương sáo vào giữa nhé.
• Cuối cùng, bạn rót phần vỏ sữa đậu nành còn lại vào đầy khuôn, đặt vào tủ lạnh cho đông là hoàn thành.

Bột rau câu Vũ Minh Soviagar - Bí quyết làm nên món rau câu đậu nành ngon tuyệt

CHUYÊN CUNG CẤP BỘT RAU CÂU VŨ MINH SOVIAGAR UY TÍN, CHẤT LƯỢNG NHẤT

Trên thị trường có rất nhiều nơi bán và cung cấp sản phẩm bột rau câu giòn. Bạn có thể tìm thấy ở các chợ, tiệm tạp hóa hoặc cửa hàng bán nguyên liệu, đồ dùng làm bánh, nấu ăn. Thế nhưng có một thực tế rằng bột rau câu giòn trên thị trường càng có nhiều mẫu mã bao nhiêu lại càng bị làm nhái, làm giả nhiều bấy nhiêu. Đặc biệt hơn, với quà tặng tặng người thân thì việc chọn sản phẩm chính hãng, an toàn là điều rất quan trọng.

Để đảm bảo uy tín và sự an tâm cho khách hàng khi chọn mua bột rau câu giòn, hãy chọn Công ty TNHH Thủy Sản Vũ Minh để mua được sản phẩm tốt nhất. Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar được chúng tôi trực tiếp sản xuất và phân phối, đảm bảo chất lượng tốt nhất đến khách hàng. 

Cung cấp, phân phối bột agar Vũ Minh SoviAgar chất lượng, uy tín số 1 thị trường

>> Xem thêm:  Salad Rau Câu Sợi – Lựa Chọn Mới Của Người Ăn Kiêng Thông Minh

Với 25 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu, sản xuất các dòng thực phẩm từ rau câu, Agar Việt Nam - Vũ Minh tự hào cung cấp những sản phẩm cao cấp, chất lượng cho thị trường tiêu dùng. Do đó, bột rau câu Vũ Minh SoviAgar là sản phẩm luôn đảm bảo tính chất lượng và an toàn cao nhất cho người sử dụng. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0912 156 918 nếu quý khách cần tư vấn thêm về sản phẩm hay có nhu cầu mua hàng làm quà tặng người thân, bạn bè trong dịp Trung thu năm nay nhé!